Совершите гастрономическое путешествие: блины с маскарпоне и апельсином как идеальное утро

21 января 2026, 09:52

В новой кулинарной идеи легко очароваться, когда на столе представятся мягкие блины, золотистые и наполненные нежной сливочной начинкой с яркими кусочками апельсина. Этот завтрак на самом деле может стать настоящей находкой, особенно когда аромат цитрусовых проникает в каждую клеточку вашего организма, пробуждая его лучше любого кофе. Мягкость маскарпоне создаст такую текстуру, что захочется насладиться им даже без блинов!

Идеальный завтрак действительно близок

Это блюдо не только быстро готовится, но и требует минимальных кулинарных навыков. С настроением и немного терпения можно создать шедевр, который приятно удивит каждого, кто его попробует. Для начала соберите необходимые ингредиенты:

Для теста:
- 500 мл молока
- 250 г пшеничной муки
- 2 куриных яйца
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 0,25 ч. ложки соли
Для начинки:
- 250 г сыра маскарпоне
- 2 апельсина
- Сахар по вкусу

Шаги к идеальным блинам

Процесс приготовления включает несколько простых шагов:

В глубокой миске яйца тщательно взбить с сахаром и солью до однородности. Постепенно влить молоко и снова перемешать.

Просеять муку и добавить к яйцам с молоком. Влить подсолнечное масло и оставить тесто на 15 минут, чтобы оно отдохнуло.

Разогреть сковороду. Наливать тесто, равномерно распределять по поверхности и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Апельсины очистить и нарезать небольшими кусочками, удаляя белые пленки.

Смешать маскарпоне с сахаром по вкусу. На готовые блины выложить начинку и аккуратно свернуть их.

Как подать и наслаждаться

Эти блины идеально подаются с посыпкой сахарной пудрой, нежным медом или декором из свежей мяты. Они не только радуют глаз, но и дарят мгновения вкусового наслаждения. Начните свой день с этого яркого акцента!

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Больше новостей на Domakaron.ru