Фейхоа на зиму для диабетика: три простых варианта без сахара и с пользой

Тихий аромат фейхоа за окном напоминает о тёплых днях, когда летний вкус можно поймать в морозилке на долгую зиму. Именно этот вкус и здоровье фрукта хочется сохранить, не перегружая рацион лишним сахаром.

Три простых способа

Первый вариант живой джем. Ягоды быстро перемалываются в блендере, добавляется подсластитель, масса превращается в однородную смесь. Готовый джем хранится недолго в холодильнике, поэтому его удобно заморозить порциями. Прекрасно подходит для прослаивания десертов, придавая им нежность и характерный аромат фейхоа.

Второй способ джем быстрого приготовления. Ягоды с подсластителем перемалываются, масса доводится до кипения и томится на слабом огне примерно 10 минут. Баночная стерилизация обеспечивает стойкость запасов на зиму, а прохладное место сохранит свежесть дольше обычного холодильника.

Третий вариант королевское варенье на аллюлозе. Это более яркий, карамельный вариант вкуса. В нём не обойтись без дополнительного подсластителя для нужной сладости. Ягоды нарезаны и слегка плавленая карамель создают особую текстуру и насыщенный аромат.

Образующаяся пенка в процессе варки исчезает естественным образом в течение нескольких минут, и результат густая масса, которую удобно закрывать горячей банкой. Хранение в холодном месте или в погребе.

Эти заготовки позволяют зимой снова ощутить солнечный вкус фейхоа без сахара и лишних калорий. Маленькая помощь под рукой и праздник вкуса каждый день.

Присоединяйтесь к нашему бесплатному Telegram-каналу, чтобы не пропустить новые рецепты и идеи для диабетиков.