Кулинарная простота часто таит в себе самый уютный вкус дня. Свежие ароматы яблок и корицы наполняют кухню, а готовое тесто снимает напряжение с подготовки. Именно так рождается домашняя выпечка, которая согревает словно и визуально.
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто – 400 г
- лимонный сок – 1 ст. л.
- крахмал кукурузный – 1 ст. л.
- яблоки – 2–3 шт.
- корица молотая – 0,5 ч. л.
- сахар – 2 ст. л.
- желток – для смазывания
- сахарная пудра – для подачи
Как приготовить
Разморозьте тесто и разделите его на восемь прямоугольников. По краю сделайте небольшие разрезы, чтобы при выпечке края поднялись и начинка оказалась внутри слоя.
Заготовки разместите на противне, между ними оставьте расстояние для циркуляции воздуха. Яблоки нарежьте тонкими слайсами, уложите по центру заготовок внахлест и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Сверху посыпьте смесью сахара и корицы. Края теста слегка смажьте желтком, чтобы они приобрели золотистый оттенок.
Выпекайте при 190 градусов 15–20 минут до легкого подрумянивания краев. Перед подачей посыпьте слойки сахарной пудрой.
