Запеченные перцы: идеальная закуска для любого стола

Запеченные перцы, приготовленные в быстром маринаде, превращаются в изысканное и аппетитное блюдо, которое станет великолепным дополнением к мясным деликатесам или просто закуской на праздничном столе. Эта простая, но изумительно вкусная закуска не оставит равнодушным никого.

Что понадобится для приготовления?

Эти яркие перцы можно легко превратить в кулинарный шедевр, используя всего несколько ингредиентов:

• 8 средних болгарских перцев;
• 1 пучок кинзы или петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса;
• 4-5 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. орегано;
• 1/4 ч. л. соли;
• перец по вкусу.

Этапы приготовления

Чтобы получить по-настоящему вкусную закуску, необходимо следовать нескольким простым шагам: