ОМСК, 22 января. Управление Россельхознадзора приняло решение о запрете продажи партии пельменей под маркой "Знатные продукты". Причиной стали обнаруженные в изделия бактерии сальмонеллы и листерии.
Лабораторные испытания, проведённые Приморским филиалом ФГБУ "АПК НАЦРЫБА", подтвердили наличие нарушений ветеринарно-санитарных норм. В пельменях "Омские люкс" были выявлены бактерии рода сальмонелла и Listeria monocytogenes, в то время как в пельменях "Малютки" нашли бактерии рода листерия. В результате Россельхознадзор аннулировал производственный ветеринарный сертификат на опасную партию в системе ФГИС "Меркурий", что исключает возможность её дальнейшего обращения на рынке.
Эти пельмени поступали не только в магазины Омска, но и в известные сети "Лента" и "Магнит", а также в торговые площадки "Купер" и "Мегамаркет". Информация об этом была подтверждена корреспондентами.
В Россельхознадзоре отмечают, что нарушения были систематическими и фиксировались у индивидуального предпринимателя Карпова С. М., который занимается изготовлением продукции марки "Знатные продукты". Лабораторные анализы также выявили, что в пельменях "Царские" и "Малютки", а также в котлетах "Говяжьи" присутствуют незаявленные ингредиенты, такие как ДНК курицы и сои.
