В сети магазинов Красное и Белое появилась новинка — пиво под названием Hopfensprung Pils, которое уже привлекло внимание ценителей качественного пива. На первый взгляд, это легкое светлое пиво поразило своим внешним видом и ценовой политикой – 103 рубля за поллитровую бутылку. Несмотря на то, что оно выглядит как типичный немецкий продукт, настоящая история этого пива оказывается более интересной.
Производство и особенности
Hopfensprung Pils изготовлено по традиционным немецким рецептам с использованием 100% солода и ароматного хмеля. Однако, как стало известно, сварили этот пилснер не в известных регионах Германии, а на заводе Балтика в Санкт-Петербурге. Это решение обусловлено сокращением импорта и необходимостью восполнить дефицит на рынке.
На сайте сети представлено весьма скромное описание новинки, которое уместилось лишь в одной строке. Минималистичная этикетка и классическая форма бутылки создают иллюзию настоящего немецкого пива, но реальность оказывается другой.
Качество и дегустация
Хотя состав включает карамельный солод, что нехарактерно для настоящих пильзенских сортов, некоторые любители пива все же решили попробовать новинку. На первый взгляд, оно выглядит слегка мутным, с бледно-золотистым оттенком и недолговечной пеной.
Аромат солодовый с цветочными нотками, тогда как вкус оставляет чувствовать сладковатый и слегка мыльный послевкусие. К сожалению, в Ариозных компонентах хмеля здесь практически не ощущается, что делает его ближайшим родственником евролагеров, а не настоящим пилснером.
- Крепость: 4,5% ABV
- Плотность: 12%
- Состав: вода, ячменный солод светлый, карамельный солод, хмелепродукты
Дегустация подтвердила то, что ожидалось: Hopfensprung Pils не дотягивает до уровня настоящего пильзена, а его стоимость для такого качества выглядит завышенной. Тем не менее, его можно попробовать, но лучше заранее ознакомьтесь с отзывами, чтобы не тратить деньги зря, сообщает Beer & Travel.
