Секреты идеального хвороста: вкусно, просто и быстро

Порадуйте себя и своих близких восхитительным десертом, который готовится всего за считанные минуты. Этот рецепт так прост, что ингредиенты можно найти в любом доме!

Что потребуется для хвороста

Тесто для хвороста создается без добавления сахара, а его основной состав это яйца и немного крепкого алкоголя. Основной секрет в том, что алкоголь не только придаёт особенный вкус, но и делает хворост невероятно хрустящим. Нужно всего 2 столовых ложки алкоголя на два яйца, а муки столько, сколько возьмет тесто, обычно около стакана.

Приготовление в несколько шагов

Шаг 1: Взбейте яйца до однородной массы, добавив немного соли.

Шаг 2: Влейте алкоголь и перемешайте. При этом смесь немного побледнеет.

Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, пока не получится тугое тесто, напоминающее по структуре пасту. Если есть время, уложите тесто отдохнуть в целлофановый пакет на 15-20 минут.

Шаг 4: Разделите тесто на три части и раскатайте его в тонкий лист. Чем тоньше тесто, тем больше изделий получится и тем хрустящими они будут.

Шаг 5: Нарежьте тесто на полоски и придайте любую форму, например, завитушки.

Шаг 6: Разогрейте масло в глубокой сковороде и опускайте по нескольку заготовок. Обжаривайте их по 20 секунд с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

Шаг 7: Готовые изделия остудите, а потом посыпьте сахарной пудрой и полейте медом. По желанию можно использовать только один из ингредиентов.

Наслаждайтесь результатом

Этот хворост привнесет в вашу жизнь яркие и вкусные моменты, отлично подойдет к чаю и порадует всех домашних! Не забудьте пригласить близких за стол, чтобы вместе насладиться этой восхитительной хрустящей выпечкой!