Легкое фруктовое мороженое всего за минуту

Легкое фруктовое мороженое всего за минуту

Предлагается быстрый и невероятно вкусный рецепт фруктового мороженого, который идеально подходит для летнего времени. Это лакомство придется по вкусу всей семье, а насыщенные фруктовые нотки подарят удовольствие в жару.

Что понадобится для приготовления мороженого?

Основные ингредиенты:

  • Ваши любимые ягоды и фрукты (свежие или замороженные) — 0,5 стакана;
  • Молоко или любой молочный продукт (сироп, ряженка, йогурт) — 0,5 стакана;
  • Сахар или его заменители — 2-3 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления

  • Если используете свежие ягоды или фрукты, начните с их разминания и замораживания.
  • Охладите и молоко или другой выбранный вами жидкий ингредиент.
  • Пользуясь погружным блендером, соедините охлажденный молочный продукт с сахаром. Для сладкоежек возможно увеличить объем сахара до 2 ст. л.
  • Включите блендер на одну минуту до получения эластичной и однородной смеси. Если консистенция слишком жидкая, добавьте еще немного ягод. Если слишком густая, добавьте немного молока или йогурта. Пробуйте на вкус, добавляя сладости по желанию.
  • Выложите мороженое в чаши и наслаждайтесь!

Полезные советы для новичков и ценителей

  • Для ягодного мороженого предпочтительнее использовать йогурт.
  • Возможно обойтись без молока — используйте просто воду.
  • Приготовьте сахарный сироп: 100 г сахара смешайте с 100 мл воды и доведите до кипения. Остудите до комнатной температуры.
  • Добавьте размороженные ягоды в сироп и пюре в блендере.
  • Если хотите, вставьте палочки в массу для удобства или используйте вафельные стаканчики.
  • Замораживайте мороженое 4-5 часов и потом радуйте себя и близких!
  • Для насыщенного вкуса добавьте каплю ликера, но имейте в виду, что это удлинит время замораживания.
  • Если нет мороженицы, замораживайте массу в контейнере, периодически перемешивая её каждые 30-60 минут в течение первых 6-10 часов.
  • Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей