Необычный салат с кальмарами и корейской морковкой – взрыв вкуса на вашем столе

28 февраля 2026, 02:19

Салат, который сочетает в себе морковку по-корейски и кальмары, может выглядеть простым, но его вкус далеко не так банален. Это блюдо обладает оригинальной пикантностью, а каждый ингредиент добавляет свою неповторимую ноту.

Время готовки: 30 мин.

Количество порций: 5

Ингредиенты:

  • 150 г корейской морковки
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 свежих кальмара
  • 2 ст. л. майонеза
  • Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле.
  • Кальмаров следует быстро отварить в кипящей воде на протяжении 2 минут. Переварить их не рекомендуется, иначе они станут жесткими. После этого очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
  • В глубокой миске объединить корейскую морковку, обжаренный лук, майонез и нарезанную зелень. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  • При желании добавить душистый перец или другие пряные специи. Если кальмаров немного, можно увеличить объем салата, добавив отварной яичный белок, нарезанный соломкой.

    • Готовый салат можно подавать как в индивидуальных тарелках, так и в общей. Это блюдо станет настоящим украшением как праздника, так и семейного ужина.

    Источник: Вдомееда
    Больше новостей на Domakaron.ru