Нежные пирожки с бананово-творожной начинкой: идеальное угощение

Простой и вкусный рецепт пирожков, который порадует всех любителей оригинальной выпечки. Сочетание нежного творога и сладких бананов создаёт гармонию вкусов, которая станет замечательным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты

• Сливочное масло 200 г
• Сметана 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Пшеничная мука 3 стакана
• Куриное яйцо 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Творог 200 г
• Сахар ? стакана
• Ванильный сахар 1 ч. ложка

Приготовление

1. Начинаем с подготовки теста. Растопите сливочное масло, добавьте сметану и разрыхлитель. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам. Разделите тесто на 20 кусочков и сформируйте небольшие шарики. Уберите их в холодильник на 30 минут для охлаждения.

2. Для начинки размните банан в пюре, добавьте творог, сахар, муку и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

3. Раскатайте каждый шарик теста в прямоугольник, положите небольшую порцию начинки на одну сторону и закройте второй стороной, тщательно прижимая края. Выкладывайте сформированные пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Перед отправкой в духовку смажьте верх пирожков взбитым яйцом.

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока пирожки не подрумянятся. После выпекания дайте им остыть и посыпьте сахарной пудрой для дополнительного сладкого вкуса.

Эти аппетитные пирожки замечательный способ порадовать близких и устроить настоящую кулинарную вечерину.