С приходом весны многие стремятся добавить в рацион больше витаминов и следят за калорийностью питания. Один из самых ярких и полезных рецептов – смузи с яблоком, морковью, апельсином и щепоткой имбиря. Напиток не только радует глаз яркими цветами, но и отлично освежает. Для его приготовления понадобится немного усилий – достаточно достать соковыжималку и нажать кнопку.
Чтобы получить действительно качественный морковный сок, стоит делать его самостоятельно. Готовый продукт часто не оправдывает ожиданий, а домашний напиток гораздо вкуснее и полезнее. В отличие от традиционных рецептов, где предлагается замороженный морковный сок, в этой версии напиток остаётся свежим и насыщенным, что особенно приятно в прохладную погоду.
Для приготовления смузи понадобятся следующие ингредиенты:
- Стакан свежевыжатого морковного сока
- Стакан апельсинового сока
- 1 зеленое яблоко
- 2 чайные ложки натёртого имбиря
- 1 чайная ложка мёда
- 600 граммов моркови (около 6-7 штук)
- 4 апельсина
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Для начала яблоко нужно очистить от кожуры и семян, затем нарезать небольшими кусочками. Имбирь натереть на мелкой тёрке. Если выбираются готовые соки, то можно просто смешать все ингредиенты в блендере.
Шаг 2:
Для более полезного варианта рекомендуется приготовить свежевыжатые соки из моркови и апельсина, а затем смешать их с яблоком, имбирём и мёдом.
Шаг 3:
Если морковь и яблоки сладкие, то количество сока можно уменьшить и обойтись без мёда. В случае кислых яблок, небольшая порция мёда добавит напитку гармонии. Имбирь лучше класть с осторожностью, так как его вкус в свежем виде становится более выразительным, пишет «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
