Нежные кексы для любого случая: от завтрака до чаепития

Вкусные и воздушные кексы это идеальный выбор для завтрака, перекуса или дружеского чаепития. Такого угощения на вашем столе никто не устоит!

Необходимые ингредиенты

• Творог 200 г (оптимально 9%, но подойдет и 5%)
• Яйца 2 крупных (комнатной температуры)
• Сахар 150 г (можно уменьшить до 120 г для менее сладкого варианта)
• Сливочное масло 100 г (размягченное) или растительное 80 мл
• Мука 200 г (возможна замена части на цельнозерновую или овсяную)
• Разрыхлитель 1,5 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды с уксусом)
• Ванильный сахар 1 ч. л. (или ванильный экстракт)
• Соль щепотка
• Цедра лимона или апельсина по желанию (1 ч. л.)
• Изюм, курага, шоколадная крошка по вкусу (необязательно)

Приготовление кексов

Выпечка и подача

Для разнообразия можно попробовать разные варианты: добавить какао для шоколадного вкуса, ягод или пряных специй для оригинальности. Приятного чаепития!