Ингредиенты:
- 12 вареных вкрутую яиц
- 200 г вареного или консервированного тунца
- 1 спелый томат
- Небольшой пучок свежей петрушки, мелко нарезанной
- 1/4 стакана тертого твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Паприка — по желанию
Шаги приготовления
1. Начните с того, что сварите яйца вкрутую. Когда они остынут, аккуратно очистите их от скорлупы и разрежьте пополам. Выньте желтки в отдельную чашу.
2. К желткам добавьте нарезанный томат и тунца, предварительно перекрыв его вилкой. Всыпьте петрушку и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Наполните половинки яиц полученной смесью.
4. Выложите фаршированные яйца на противень или в форму для запекания.
5. Сверху посыпьте тертым сыром и поместите в заранее разогретую духовку до 200°С. Выпекайте около 2-3 минут, пока не появится легкая золотистая корочка.
6. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным. Для украшения можно использовать молотую паприку.
Кулинарные советы
- Чтобы яйца было проще чистить, можно добавить в воду немного уксуса во время варки.
- В качестве начинки можно использовать другие ингредиенты, такие как оливки или кукурузу, для разнообразия вкуса.
Эти фаршированные яйца станут отличной закуской на любом празднике или просто в будний день. Приятного аппетита!
