Паста с ветчиной и грибами за 15 минут: простой и вкусный рецепт

Паста это ключевое блюдо итальянской кухни, однако её корни уходят вглубь истории и связывают путешествия как из Китая, так и из Рима. Суть, однако, не изменилась: сочетание макарон с соусом. А приготовить пасту теперь можно не выезжая за пределы своего региона, ведь все ингредиенты доступны в нашем магазине!

Необходимые ингредиенты

Для быстрого и аппетитного блюда потребуется:

• Спагетти 250 г;
• Шампиньоны 400 г;
• Ветчина 200 г;
• Сливки 400 мл;
• Сыр 150 г;
• Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление

1. Начнем с кипячения воды в кастрюле. Когда она закипит, добавим щепотку соли и спагетти. Важно следить за временем приготовления: паста должна быть аль денте, то есть чуть твердой при укусе, сохраняя упругость, сообщает РЕЦЕПТЫ с любовью.

2. Параллельно займемся соусом. Нарезаем грибочки и ветчину на небольшие кусочки для удобства. Сыр лучше натереть так он будет легче расплавляться и образует аппетитную тянущуюся паутинку.

3. Разогреваем сковороду и обжариваем грибы, постепенно добавляя ветчину. Затем заливаем все сливками и приправляем по вкусу. Оставляем на медленном огне, чтобы все ароматы соединились.

4. Когда спагетти готовы, добавляем их в сковороду с соусом, перемешиваем и посыпаем тертым сыром. Можно немного потушить, чтобы сыр хорошенько расплавился и паста пропиталась сливками.

5. Перед подачей не забудьте украсить зеленью для яркости и привлекательности блюда!

Попробуйте этот быстрый рецепт пасты с ветчиной и грибами, делитесь своими кулинарными успехами и ждите новых интересных идей!