Сырая свекла — это невероятно полезный и питательный продукт. Хотя ее вкус может показаться немного резким и непривычным, один только этот салат сможет изменить ваше восприятие сырой свеклы!
Салат из сырой свеклы с сыром: что нужно знать
Главное — выбрать сочную и сладкую свеклу. Яблоко лучше выбрать сладкое или кисло-сладкое, а при желании его можно заменить на грушу. Для сыра ориентируйтесь на свои предпочтения: идеально подойдет козий сыр, напоминающий брынзу.
Чтобы придать салату более эффектный вид, рекомендуется использовать терку для корейской моркови.
Приготовление:
Ингредиенты для салата
- Свекла — 1 шт. (около 230 г)
- Сыр (по вашему выбору) — 130 г
- Яблоко — 1 шт. (примерно 170 г)
- Зеленый салат — 40 г
- Сок лимона — 2 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
Приятного аппетита! Этот салат не только украсит ваш стол, но и разнообразит рацион.
