Для любителей морепродуктов есть великолепное блюдо, которое подойдёт как для уютного ужина, так и для праздничного стола. Мидии в сливочно-сырном соусе — это простое, но изысканное лакомство, готовящееся быстрее, чем привычные креветки. Каждый миг готовки окупится тем неповторимым вкусом, который можно ожидать только в ресторане.
Ингредиенты для совершенства
- Мидии в створках — 450 г (можно использовать замороженные, доступные в супермаркетах «Перекрёсток» или METRO);
- Сметана — 150-200 г;
- Синий сыр (дор-блю или горгонзола) — 50 г;
- Мука — 1 ч. ложка (для загустения соуса).
Простой процесс приготовления
Чтобы насладиться этим блюдом, достаточно следовать нескольким простым шагам:
В качестве гарнира идеально подойдёт поджаренный хлеб или багет — это позволит насладиться ароматным соусом так, как в лучших ресторанах.
Полезная информация о блюде
Это быстрое и эффектное блюдо оценят даже самые взыскательные гурманы. Всё это можно приготовить всего за 10 минут! Средние показатели КБЖУ:
- На 100 г: 162 ккал • Б 10 г • Ж 11 г • У 3 г;
- На порцию (~250 г): 405 ккал • Б 25 г • Ж 28 г • У 8 г.
Теперь не нужно проводить часы на кухне, чтобы радовать себя и своих близких вкусной едой. Кому не хочется освободить время для приятного общения и отдыха во время приготовления?
Чтобы упростить себе жизнь и всегда иметь под рукой вкусные блюда для обеда и ужина, стоит воспользоваться готовыми заготовками. Специальные рецепты для быстрого приготовления мясных блюд и сладостей можно найти в Telegram-боте, который предлагает множество идей и готовых решений.
