Нежная яичная лапша с яркими овощами: простой рецепт

Нежная яичная лапша с яркими овощами: простой рецепт

Приготовление яичной лапши с овощами — это не просто быстрое блюдо, а настоящая кулинарная феерия. Согревающее, ароматное и очень вкусное, оно идеально подойдет как для быстрого ужина, так и для праздничного стола. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

Составляющие

Для одной порции вам понадобятся следующие продукты:

  • Яичная лапша — 200 г
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Огурцы — 1/2 шт.
  • Стручковая фасоль — по вкусу
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки

Приготовление

Следуйте простым шагам, чтобы создать гастрономический шедевр:

  • Овощи — сладкий перец и огурец — нарезать соломкой, цукини — кубиками. В качестве дополнения можно использовать курицу или говядину для более плотного блюда.
  • Отварить яичную лапшу без добавления специй. После варки откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  • Пока варится лапша, обжарьте подготовленные овощи в оливковом масле до золотистого цвета.
  • Уменьшите огонь, добавьте соевый соус (подбирайте количество в зависимости от его солености) и выложите отваренную лапшу в сковороду. Перемешивайте ингредиенты в течение 2-3 минут.
  • Выложите на тарелку, по желанию посыпьте кунжутом для пикантности.
  • Эта простая, но невероятно аппетитная яичная лапша с овощами способна порадовать даже самых привередливых гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей