Хотите порадовать своих близких сладким угощением? Приготовьте конфеты дома! Это проще, чем кажется. В этой статье собраны пять идей для вкусных лакомств, которые порадуют и взрослых, и детей.
Конфеты из творога
Творожные конфеты — это настоящее блаженство. Этот процесс развлечет вас и ваших детей. Приготовление похоже на приготовление котлет, но вместо жарки используется охлаждение в холодильнике.
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 50 г орехов
- 150 г печенья
- Шоколад по вкусу
- Корица по вкусу
- Сахар по вкусу
Приготовление: Протрите творог через сито или размягчите его вилкой. Смешайте с сахаром и ванилином по вкусу. Добавьте измельченное печенье и орехи, тщательно перемешайте. Сформуйте небольшие конфеты и, при желании, обваляйте их в растопленном шоколаде. Поставьте в холодильник на 1 час.
Лакомство Рафаэлло
Любимое лакомство рафаэлло можно приготовить всего за 30 минут! Вам потребуются всего четыре ингредиента. Лучше всего готовить его накануне вечера, чтобы десерт успел застыть.
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 250 г сгущенного молока
- 400 г кокосовой стружки
- 20 очищенных миндалей
Приготовление: Масло нарежьте мелкими кубиками и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Взбейте мягкое масло и сгущенное молоко до однородной массы. Добавьте 300 г кокосовой стружки и перемешайте. Уберите в холодильник на 5 часов. Из охлажденной массы сформируйте конфеты с миндалем и обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке.
Сладость Коровка
Конфета «Коровка» — это вкусное воспоминание о детстве. Убедитесь, что все ингредиенты уже есть на кухне!
Ингредиенты:
- 150 мл молока (3,2 % жирности)
- 150 г сгущенного молока
- 400 г сахара
- 75 г сливочного масла
Приготовление: В кастрюле перемешайте молоко, сгущенку, масло и сахар. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите и варите до карамельного цвета при температуре 130 °C. Снимите с огня и взбейте на водяной бане. Переложите в форму и охладите. Нарежьте на порции и заверните в бумагу.
На этих рецептах не исчерпывается ваша сладкая фантазия. Какой десерт захотели бы попробовать в первую очередь?
