На повестке дня — необычное и простое в приготовлении блюдо, которое не только порадует ваш вкус, но и станет настоящей находкой для любителей здорового питания. Овощная лапша с куркумой — это отличный способ внести разнообразие в свой рацион и при этом подзарядить организм витаминами.
Ингредиенты для создания
1 молодой кабачок
1 зубчик чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. куркумы
1 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. кунжута
Как приготовить это лакомство
Сначала молодые кабачки нужно нарезать в виде тонких полосок. Для этого отлично подойдут овощечистка или терка для корейской моркови.
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжаривайте кабачки в течение пяти минут, чтобы они слегка подрумянились.
После этого добавьте соевый соус, мелко нарезанный чеснок, кунжут, куркуму и уксус. Готовьте еще около четырех минут, пока кабачки не станут мягкими.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным — на ваш вкус!
