Салат с тунцом и картофелем: простое удовольствие на ваш стол
Сочетание тунца и картофеля — это настоящая кулинарная классика. Этот салат не только вкусный, но и готовится за считанные минуты. Единственное, что займет у вас немного времени — это отварить картошку. Для рецепта подойдет консервированный тунец, который значительно облегчит процесс приготовления.
Ингредиенты для салата
Картофель — 200 г (примерно 2 шт.);
Красный лук — 1 шт.;
Листовой салат;
Консервированный тунец — 100 г;
Консервированная кукуруза — 3 ст.л.;
Майонез — 1 ст.л.;
Сметана — 1 ст.л.;
Зерновая горчица — 1 ч.л.;
Мед — по вкусу;
Соль и перец — по вкусу.
Количество: около 4 порций.
Основные этапы приготовления
В качестве основы используется красный лук, который необходимо нарезать мелким кубиком. Он обладает мягким вкусом и выглядит эстетично в салате, хотя можно использовать и белый лук.
Картофель отваривается в мундире, затем остужается и нарезается крупными кусочками.
Листья салата складываются друг на друга, сворачиваются и нарезаются. Лучше всего подойдут более крепкие листья, чтобы они не потеряли форму во время подачи.
Тунец идет в салат в количестве 100 г — выбирайте консервированный в собственном соку. Добавьте в миску 3 ст.л. консервированной кукурузы.
Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. зерновой горчицы и немного меда для пикантности.
Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.
По желанию тунец можно заменить на горбушу или любые другие лососевые. Однако замена на сайру или сардины не рекомендуется, так как вкус будет совершенно другим.
