Неизвестно, кто именно стал первооткрывателем этого восхитительного и простого блюда, однако многие народы, такие как французы, испанцы, итальянцы, японцы и даже немцы, стараются приписать его себе. Это универсальное блюдо стало хитом благодаря своей легкости в приготовлении и разнообразию вариаций, от классического «пустого» омлета до рецептов с овощами, сыром или мясом. Готовят его на сковороде, в духовке или в мультиварке. Сегодня омлет полюбился многим за его быстроту, нежность и доступность продуктов. Это идеальное решение для завтрака, перекуса или ужина, ведь он подходит и для диетического питания, и для маленьких деток.
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2 порции.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Молоко — 4 ст. ложки;
- Помидор — 15 грамм;
- Стручковая фасоль — 5 грамм;
- Красный болгарский перец — 100 грамм;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Зелень — 1 пучок;
- Соль и перец по вкусу.
Совет: для точного соблюдения пропорций яиц и молока лучше использовать яичную скорлупу. На одно яйцо возьмите половину скорлупы молока.
Приготовление:
Это блюдо можно подавать как самостоятельное или использовать в качестве гарнира — его нежный вкус порадует вас и ваших близких.
