Недавнее исследование, проведенное аналитиками сервиса «Авито», показало, что жители Уфы имеют свои уникальные предпочтения в вопросах шашлыка. Опрос выявил, как часто уфимцы устраивают выезды на природу и сколько отдыхающих они готовы потратить на приготовление любимого блюда.
Частота шашлычных выездов
Большинство респондентов (28%) жарят шашлык несколько раз в месяц, в то время как 23% делают это раз в месяц. 28% уфимцев наслаждаются шашлыками лишь несколько раз за сезон, и всего 10% выезжают на природу с шашлыками реже один раз в год. В целом, в среднем, жители Уфы отмечают, что выезжают на пикники около семи раз в год.
Излюбленные маринады и мясо
Что касается предпочтений по типам мяса, то курица является абсолютным фаворитом для 74% участников опроса. Далее следуют свинина (62%) и овощи с грибами (41%), а также колбаски и купаты (39%). Говядина и баранина занимают последние позиции с 29% и 28% соответственно.
В плане выбора маринадов, уфимцы отдают предпочтение уксусу с луком, который используется 44% респондентов. Майонез в качестве маринада выбирают 37%, а 27% опрошенных предпочитают кефир. Чуть менее четверти участников (23%) приобретают готовое замаринованное мясо.
Расходы на пикники
Экономическая сторона пикников также вызывает интерес: больше половины уфимцев (52%) тратят на один шашлычный набор от 1 001 до 5 000 рублей. 29% респондентов расходуют от 5 001 до 10 000 рублей, и 5% выделяют сумму от 10 000 до 15 000 рублей. Немногие (9%) укладываются в 1 000 рублей и меньше. В среднем, один визит на шашлыки обходится в 4 925 рублей.
Интересно, что 75% опрошенных стремятся экономить. Около 20% следят за акциями в магазинах, особенно среди респондентов в возрасте 55–64 лет (30%). 37% предпочитают запастись продуктами по выгодной цене, а 25% покупают мясо у фермеров или на рынках. Молодежь до 24 лет также прибегает к хитростям, беря в аренду мангалы и другие принадлежности для пикника (12%). Еще 9% отслеживают распродажи онлайн.
