Вкусные ужины из куриной печени: простые и бюджетные рецепты для всей семьи

Куриная печень продукт, который часто недооценивают, несмотря на его богатый вкус и питательные свойства. Если знать, как ее правильно приготовить, она станет настоящим гастрономическим шедевром. С румяными оладьями, нежным суфле или ароматным тушеным блюдом с картофельным пюре, эта несложная еда точно порадует родных. Ниже представлены проверенные временем рецепты, которые легко смогут подготовить даже начинающие кулинары.

Оладьи из куриной печени с манкой

Ингредиенты:

• Куриная печень 500 г
• Манка 2 ст.л.
• Кукурузный крахмал 2 ст.л.
• Лук репчатый 0,5-1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Соль и черный перец по вкусу
• Разрыхлитель 11 г
• Растительное масло для жарки

Калорийность: 174 кКал | Время приготовления: 30 мин.

Тушеная печень со сметаной и овощами

Ингредиенты:

• Куриная печень 500 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Сметана 2 ст.л.
• Вода 1 стакан
• Оливковое и сливочное масло по 1 ст.л.
• Мука 1 ст.л.
• Специи соль, черный перец, сушеный чеснок, укроп по вкусу

Калорийность: 114 кКал | Время приготовления: 70 мин.

Запеканка из куриной печени

Ингредиенты:

• Куриная печень 600 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Манная крупа 0,5 стакана
• Растительное масло 3 ст.л.
• Соль и приправа для курицы по вкусу

Калорийность: 168 кКал | Время приготовления: 130 мин.

Приготовление вкусной и сытной пищи для семьи не требует больших усилий. Секрет это желание и простота используемых ингредиентов. Применяйте эти рецепты, чтобы каждый ужин превращался в кулинарный праздник!