На Красной Пресне появился новый ресторан, который уже успел привлечь внимание ценителей изысканной кухни и гурманов — это Brasserie 2.0 Select. Этот проект стал результатом деятельности команды, стоящей за известной сетью бельгийских ресторанов Lambic.
Уникальное месторасположение
Ресторан разместился на месте прежнего японского заведения и отличается свежестью и оригинальностью. Находится он между станциями «Краснопресненская» и «Улица 1905 года», что делает его удобным для посещения как на общественном транспорте, так и пешком — всего 15 минут до Большой Никитской. Вокруг расположены другие популярные заведения, такие как винный ресторан «Сепаж» и музыкальный клуб «16 Тонн».
Интерьер и атмосфера
Интерьер Brasserie 2.0 Select создает атмосферу традиционной брассери: светлые потолки, мебель с округлыми линиями и мягкое освещение. Открытая кухня, разделенная белой шторкой, и стильный бар с латунными и мраморными элементами добавляют уюта. Размер заведения позволяет комфортно разместить посетителей, не создавая эффекта переполненности.
Меню: изысканные блюда на любой вкус
Меню ресторана — это оригинальная интерпретация фламандской кухни с акцентом на авторские блюда. Гостям предлагаются как традиционные бельгийские мидии и вафли, так и французский беф бургион, луковый суп и классический Веллингтон. Благодаря работе шеф-поваров Евгении Вебер и Дарьи Митюшкиной, у каждой позиции есть своя изюминка, и многие блюда сразу же привлекают внимание.
- Террин из дичи — это мясная закуска, которую идеально дополняет сладкая вишня.
- Риет из копченого лосося — комплексная закуска с яркими вкусами лука и маринованных корнишонов.
Заходя в Brasserie 2.0 Select, можно насладиться не только вкусной едой, но и уникальной атмосферой, которая надолго запоминается. Пора делать выводы: этот ресторан обязательно стоит посетить!
