Тёплый салат с цыплёнком и Песто

Тёплый салат с цыплёнком и Песто

В универсуме кулинарии есть ингредиенты, которые способны преобразить любое блюдо — одним из таких является итальянский соус Песто. Эта зелёная магия идеально сочетается не только с пастой, но и с мясом, сэндвичами и особенно — с салатами. В сегодняшнем рецепте ароматный Песто станет звездой, придавая утонченность тёплому салату с курицей, сухариками и свежими овощами.

Основные ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 200 г огурцов
  • 100 г редиса
  • 1-2 помидора
  • 1 зелёный перец
  • 1 упаковка греческого йогурта
  • 2 тоста хлеба
  • 60 г соуса Песто
  • 20 мл оливкового масла
  • 1 упаковка микса салата

Приготовление

Приступая к созданию этого блюда:

  • Подготовка ингредиентов: Разогреть духовку до 200°C. Нарезать хлеб кубиками размером 1x1 см, затем в глубокой миске соединить хлеб с половиной соуса Песто.
  • Запекание курицы: В другой миске комбинировать куриное филе с оставшимся соусом Песто. Перемешать, выложить на противень и запекать 7–10 минут, после чего добавить сухарики и продолжить запекание ещё 5 минут. Важно следить за временем, так как оно может варьироваться в зависимости от особенностей духовки.
  • Обработка овощей и заправка: Пока курица запекается, нарезать редис, болгарский перец, огурцы и помидоры. Подготовить заправку, смешав греческий йогурт с оливковым маслом и добавить соль по вкусу.
  • Сервировка блюда: На тарелке для подачи разместить микс салата, редис, помидоры, огурцы и перец, затем добавить куриное филе и сухарики. Полить заправкой и подавать к столу.
  • Этот тёплый салат — идеальный выбор для уютного ужина в кругу семьи или друзей. Привнесите в своё меню итальянский вкус с Песто и откройте новые горизонты в простых и быстрых рецептах!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Топ

      Питание без компромиссов: как стать лучше к лету
      Закрылся трактир, где обедал Ницше: 270 лет истории навсегда ушли в прошлое
      Крокембуш: хрустящий праздник на вашем столе
      Как 14 дней без сахара изменили здоровье: невероятные результаты
      Баклажанные рулетики с сыром и зеленью: закуска, которую стоит попробовать
      Томат и помидор: разбираемся в различиях и лучших сортах
      Непревзойденная свекольная намазка с яблоками: идеальный перекус за 15 минут
      Мечта многих: поразительный рецепт котлет из минтая
      Как приготовить молдавские вертуты: быстро, просто и очень вкусно
      Кьянти: Вино, ставшее символом Тосканы
      Сырный рулет на Новый год: изысканная закуска для вашего стола
      Скумбрия, запеченная с картофелем: домашний уют на вашем столе

    Лента новостей