В этом рецепте крабового салата используется необычная заправка, способная преобразить привычные вкусы. Вдохновитесь и узнайте, как превратить любимое блюдо в нечто совершенно новое!
Необходимые ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйца – 5 шт.
- Свежие огурцы – 300 г
- Консервированная кукуруза – 100 г
- Майонез – 200 г
- Сыр (ваш любимый) – 100-150 г
- Укроп – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Горчица – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка яиц: Чтобы яйца легко очищались, их стоит варить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. После варки мгновенно помещают их в холодную воду с льдом. Это поможет избавиться от скорлупы без труда.
2. Работа с крабовыми палочками: Нарезать 200 г крабовых палочек. Если их нет, можно заменить на отварную курицу, нежирную рыбу или креветки. Отправляют в глубокую миску.
3. Овощи и сыр: Свежие огурцы (300 г) нарезаются кубиками, предварительно удаляются семена, если они крупные и водянистые. Добавьте к салату 100 г консервированной кукурузы. Яйца очищаются и тоже нарезаются кубиками.
4. Готовим заправку: Измельчите свежий укроп и натрите сыр на мелкой терке. Затем пропустите чеснок через пресс или натрите, учитывая, что сердцевина может добавить горечь. В миске соедините укроп, сыр, чеснок, 1 ч.л. горчицы и 200 г майонеза. Перемешайте до однородного состояния.
5. Смешивание: Выложите заправку в миску с нарезанными ингредиентами и тщательно смешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте.
Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике примерно 1-2 часа, чтобы все вкусы великолепно соединились. Подавайте охлажденным. Получится действительно необычный и гармоничный вариант знакомого крабового салата, который удивит вас и ваших гостей!
