Яйца по цене: что скрывается за разницей в 60 рублей?

Чтобы понять, какова настоящая разница между яйцами за 90 и 150 рублей, а также выяснить, какую категорию С1, С2 или С0 выгоднее покупать, стоит разобраться в деталях.

На полках супермаркетов порой захватывает дух от ценовых контрастов: самые бюджетные яйца категории С2 стоят 90 рублей, в то время как яйца премиум класса категории С0 могут дойти до 150 рублей и даже выше.

Однако цена это еще не все. На стоимость яиц влияет множество факторов: логистика, маркетинг, бренд, качество корма и даже порода курицы. И если реклама и упаковка не отражают качества продукта, то именно корм и порода определяют истинную ценность яйца.

Проведя свой небольшой эксперимент, стало любопытно сравнить яйца известного бренда с более экономичными аналогами. На фото ниже две глазуньи, и необходимо угадать, какое вышло дороже.

Пробежимся по ценам на яйца

Цены на яйца в Пятерочке

• С1: 100 рублей за 10 штук.
• С2: 90 рублей за 10 штук.
• С0: 110-130 рублей за 10 штук.

С учётом, что средняя цена яиц С0 составляет 115 рублей, углубимся в подсчёты стоимости одного грамма яиц каждой категории:

• С1: 100 рублей / (10 яиц * 60 г) = 0,17 рублей/г
• С2: 90 рублей / (10 яиц * 50 г) = 0,18 рублей/г
• С0: 120 рублей / (10 яиц * 70 г) = 0,17 рублей/г

Итак, судя по расчетам, самые экономичные яйца это как раз С0 и С1.

Почему так происходит? Это может удивить, но яйца большего размера могут оказаться более экономичными. Впрочем, для многих рецептов важно не столько размер, сколько количество используемых яиц. Например, для омлета или выпечки подойдут любые, так что в данном случае категория С1 будет отличным выбором.

А как насчёт загадки с глазуньей? Оба яйца одинаковой ценовой категории, что подтверждает: даже в премиум сегменте можно встретить продукты стандартного качества.

Что еще учесть при покупке?

• Рецепты: Для определенных блюд лучше подойдут крупные яйца.
• Сезонность: Цены на яйца меняются в зависимости от времени года.
• Производитель: Даже яйца одной категории могут различаться по качеству в зависимости от производителя.

Каждый може иметь собственные предпочтения какие яйца вы предпочитаете покупать? Делитесь своими размышлениями в комментариях!