Неповторимый пирог-перевертыш с ананасами: простой рецепт

Погрузитесь в мир вкуса с воздушным пирогом-перевертышем, насыщенным сладкими ананасами. Для его приготовления отлично подойдут консервированные ананасы как в виде колец, так и в нарезках. Это лакомство станет настоящей находкой, как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 100 г
• Молоко 80 мл
• Масло сливочное 50 г
• Мука 130 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль 1/3 ч. л.

Для начинки:

• Ананас консервированный по вкусу
• Сахар 20 г
• Масло сливочное 20 г
• Форма для выпекания диаметром 20 см

Шаги приготовления

Перед началом приготовления соберите все необходимые ингредиенты по списку.

Начните с теста: в большой миске разбейте яйца и добавьте сахар. Взбивайте их миксером, пока не получите легкую и воздушную массу.

К полученной смеси добавьте мягкое сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте. После этого просейте муку и введение ее в тесто. Рекомендуется использовать миксер с насадками для теста для лучшего результата.

Не забудьте добавить разрыхлитель и соль, добиваясь однородной консистенции, напоминающей сгущенное молоко.

Застелите дно формы пергаментом, смажьте его маслом и присыпьте сахаром. На дно выложите консервированные ананасы. Далее аккуратно вылейте тесто, равномерно распределяя его. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Наслаждайтесь вкусом!