Стрелки чеснока с мясом: быстро и вкусно!

Приготовление стрелок чеснока с мясом это не только простой, но и невероятно аппетитный выбор для ужина. Это блюдо можно освоить всего за 30 минут, идеально сочетая его с гарниром или подавая как самостоятельное угощение.

Что понадобится?

• Стрелки чеснока 300 г
• Мясо (куриная грудка, индейка, свинина или говядина) 300 г
• Лук 1 шт.
• Соль 1/2 ч. л.
• Кориандр 1/2 ч. л.
• Сладкая паприка 1 ч. л.
• Смесь перцев по вкусу
• Соевый соус 2 ст. л.
• Острый томатный соус 1 ст. л.

Этапы приготовления

Начать стоит с подготовки стрелок чеснока. Их необходимо промыть и удалить соцветия с семенами. Стебли нарежьте на части длиной 3-4 см. Затем вскипятите кастрюлю с водой, добавьте стрелки и варите 2 минуты. После этого можно обдать их холодной водой для сохранения яркого цвета.

Далее займитесь мясом: филе курицы следует нарезать сначала на пластины, а затем на тонкие полоски. В сковороду добавьте немного растительного масла, поместите мясо и готовьте при медленном кипении около 8-10 минут.

Пока мясо готовится, нарежьте лук полукольцами или кубиками и добавьте к мясу. Продолжайте готовить еще 5 минут. В конце приправьте блюдо солью, кориандром и паприкой, добавьте соевый соус и острый томатный соус. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Теперь добавьте стрелки чеснока, перемешайте и подавайте в салатнике. Это можно считать теплым салатом или горячим мясным блюдом. Если стрелок чеснока слишком мало, гарнир не помешает, а если их много могут обойтись без него.

Это блюдо удивит своей простотой и насыщенным вкусом даже филе курицы заиграет новыми оттенками благодаря чесночным стрелкам. Приятного аппетита!