Вареники с клубникой и творогом — это не просто десерт, а настоящая находка для всех любителей сладостей. Сочетание насыщенного творога и сладкой клубники создаёт уникальный букет вкусов. Главное правило при приготовлении: чтобы вареники не потекли, обязательно следует обвалять клубнику в кукурузном крахмале.
Ингредиенты для теста и начинки
- Клубника — 400 г
- Творог — 300 г
- Сахар — 100 г
- Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
- Вода — 250 мл
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Соль — 10 г
- Манная крупа — 100 г
- Пшеничная мука — 500 г
- Растительное масло — 40 мл
- Сметана — по вкусу
