Как разнообразить утреннее меню? Выбор сыров просто поражает своим многообразием. В этом материале представлены три уникальных сорта, которые станут ярким акцентом вашего завтрака. Читайте далее и выбирайте!
Три лучших сыра:
- Аппенцеллер от Тимофеевъ
Этот швейцарский сыр поражает своим ароматом и вкусом, гармонично сочетая сливочные нотки с фруктовыми и пряными оттенками. Вкус молочно-кислой основы постепенно сменяется сливочной, обрамленной легкими грибными и цитрусовыми нюансами. Острота делает его особенно пикантным и запоминающимся. Аппенцеллер отлично подойдет как для сырной тарелки, так и в качестве самостоятельного угощения или в брускеттах.
- Авиатор от Сырного Амбара
Этот сыр обладает характерным сливочно-молочно-кислым вкусом, который постепенно переходит в насыщенное послевкусие. Вкус умеренно густой, с акцентом на кислое, что наиболее ярко ощущается в центре. Авиатор прекрасно впишется как в горячие, так и в холодные блюда и станет отличным дополнением к брускеттам.
- Чеддер от CHEESEFACTORY WINEPARK
Карамельно-сливочная ароматика и фруктовые нотки дарят этому сыру особое очарование. Вкус, хоть и приятный, немного нуждается в соли для полноценного раскрытия. Чеддер гордится своей ломкой текстурой с кристалликами, благодаря чему он идеально подойдет как для сырной тарелки, так и в составе разнообразных блюд — как холодных, так и горячих.
Какие мякие сыры предпочитаете вы?
Следите за обновлениями на канале в Дзен "Сырный Гид", где вас ждет полезная информация о всем, что связано с сыром. Не упустите шанс присоединиться к телеграм-каналу "Сырный Гид" для еще большего количества ресурсов!
