Три простых и вкусных рецепта с кабачками, которые вас удивят

Кабачки это универсальный ингредиент, который легко можно использовать в разных блюдах. Они хорошо поддаются обработки и радуют своим нежным вкусом. В этой статье представим три уникальных рецепта, которые удивят даже тех, кто не является большим фанатом кабачков.

Рецепт 1: Кабачковые омлеты

Это блюдо отлично подходит как для завтрака, так и для легкого ужина, готовится очень быстро. Все что нужно это натереть кабачки, остальное займет всего несколько минут.

1. Натрите кабачки на крупной тёрке, отожмите и переложите в миску. Добавьте яйца, зеленый лук и натертый сыр. Соль по вкусу и тщательно перемешайте.

2. Далее нарежьте сосиски и помидоры. Это будут добавки к основе из кабачков.

3. Нагрейте сковороду, смазав ее маслом. Выложите треть кабачковой массы, сверху треть сосисок и помидоров. Накройте крышкой и готовьте 5-6 минут на среднем огне.

Подавать можно с зеленью. Вот и всё! Простота и вкусность в одном блюде.

Ингредиенты:

• Кабачки 400 г
• Яйца 5 шт.
• Сыр 120 г
• Помидоры 2 шт.
• Сосиски 3-4 шт.
• Соль по вкусу

Рецепт 2: Запеканка с кабачками

Это блюдо можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Оно идеально подходит для приготовления заранее и разогрева на следующий день.

1. Натрите кабачки, отожмите и положите в миску. Добавьте яйца, чеснок, натертый сыр, петрушку и муку. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Нарежьте колбасу и помидоры. Готовьте, выкладывая кабачковую массу в форму, сверху колбасу и немного сыра.

3. Выпекайте при 190 градусах в течение 40 минут. Готовая запеканка выглядит и вкусно, и аппетитно.

Ингредиенты:

• Кабачки 700 г
• Чеснок 2 зубчика
• Петрушка 1 пучок
• Сыр 200 г
• Яйца 3 шт.
• Мука 7 ст. л. (с горкой)
• Колбаса 100-150 г
• Помидоры 2 шт.
• Соль по вкусу

Рецепт 3: Кабачковая запеканка с фаршем

Этот рецепт отличный вариант для ужина. Он сытный, легкий и простой в приготовлении.

1. Натрите кабачки, отожмите и смешайте с мясным фаршем, нашинкованной капустой и морковью. Добавьте лук, панировочные сухари, соль и перец.

2. Выложите массу в форму и запекайте при 220 градусах 25 минут.

3. Затем добавьте нарезанные помидоры и сыр, запекайте еще 15 минут. Готовое блюдо красиво подавать, украсив зеленью.

Ингредиенты:

• Кабачки 250 г
• Капуста 250 г
• Морковь 80 г
• Лук 100 г
• Фарш 300 г
• Сухари 2 ст. л.
• Помидоры 200 г
• Сыр 200-250 г
• Соль, перец по вкусу

Эти три рецепта с кабачками подойдут для любого повода. Упрощайте себе жизнь на кухне и наслаждайтесь вкусными блюдами!