Ленивые голубцы — это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни, которое завоевало сердца многих благодаря своей легкости в приготовлении и насыщенному аромату. В отличие от традиционных голубцов, процесс создания которых требует значительных усилий, ленивые голубцы упрощают задачу, сохраняя при этом все вкусные качества. Узнайте, как быстро и легко приготовить это блюдо у себя дома!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления ленивых голубцов понадобятся:
- Капуста белокочанная — 500 г
- Смешанный мясной фарш (свинина и говядина) — 500 г
- Рис круглый, пропаренный — 1 стакан
- Средняя морковь — 1 шт.
- Крупная репчатая луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль и специи по вкусу
- Вода — около половины стакана
Для усиления вкуса можно добавить любимые травы или немного чеснока, что придаст блюду особый шарм.
Подготовка ингредиентов и процесс приготовления
Начнем с подготовки овощей и риса:
Теперь перейдем к основному этапу:
Пока ленивые голубцы запекаются, стоит подготовить ароматный соус. Просто смешайте томатную пасту с теплой водой и добавьте соль по вкусу. Для густоты можно добавить ложку сметаны или майонеза.
После завершения запекания дайте голубцам немного остыть и подавайте их со свежими овощами или картофельным пюре. Это простое, питательное и ароматное блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола.
Приятного аппетита!
