Не знаете, что порадовать семью на ужин? Замечательной идеей станет запеченная горбуша, которая не только вкусная, но и полезная. Вот что вам потребуется:
- Горбуша (можно использовать стейки)
- 2 луковицы
- 150 г сметаны
- Лимон
- Соль и перец по вкусу
- Приправа для рыбы
- 50 г твердого сыра (по желанию)
Начнем с подготовки рыбы. Горбушу необходимо очистить от внутренностей, головы и чешуи, после чего натереть щедро приправами. Лук нарезаем кольцами и обжариваем до легкого золотистого цвета, чтобы он стал мягким и ароматным.
Этапы приготовления
Для запекания горбуши, начните с укладки часть обжаренного лука на дно формы. Затем сверху располагаем рыбу, оставляя немного лука для декора. Обильно смазываем всю поверхность рыбы сметаной и, если хочется, посыпаем тертым сыром.
Запекание
Отправьте форму с горбушей в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Веселое ожидание окупится великолепным ароматом и сочным вкусом рыбы.
Не забывайте, что такая горбуша станет отличным источником омега-3 и других полезных веществ, особенно в зимние дни. Приятного аппетита!
Ранее мы делились секретами приготовления нежной говяжьей печени. Следите за новыми рецептами вкусных и здоровых блюд!
