Вы можете наслаждаться свежим апельсиновым соком, даже если у вас нет соковыжималки. Разберем несколько простых и эффективных способов, которые можно использовать на кухне, сообщает Готовим с Калниной Натальей.
Оптимальные методы выжимки сока
Каждый из предложенных способов обладает своими особенностями, и вы можете выбрать тот, который вам больше подходит:
- Ручной способ (с предварительным разминанием):
- Прокатите апельсин по столу, прижимая его ладонью, чтобы размягчить мякоть.
- Разрежьте фрукт пополам.
- Удерживая одну половинку, начинайте сжимать ее над миской, поворачивая мякоть для максимального извлечения сока. - С помощью привычных кухонных приборов:
- Разрежьте апельсин пополам и используйте вилку или ложку. Вставьте прибор в мякоть и вращайте, чтобы извлечь сок.
- Венчик для взбивания также подойдет: просто вращайте его в мякоти. Не забудьте процедить сок через сито, если мякоть попала в жидкость. - Альтернативные методы с использованием упаковки:
- Очистите апельсин и нарежьте его на дольки. Поместите в прочный пластиковый пакет, закройте и раздавите дольки руками. Надрежьте угол пакета для слива сока.
- Используйте стеклянную бутылку: наденьте половинку апельсина на горлышко и вращайте, позволяя соку стекать внутрь.
Делитесь своими лайфхаками
Какой из этих методов вам наиболее удобен? Возможно, у вас есть свои секреты по выжиманию сока? Не стесняйтесь делиться ими в комментариях, ведь это поможет многим любителям апельсинов!
Полезные советы на заметку
Вот несколько дополнительных советов, которые могут сделать вашу кулинарию еще проще:
- Чтобы рис был более рассыпчатым, промойте его холодной водой после варки.
- При замешивании теста лучше смазать руки и рабочую поверхность маслом, а не использовать муку.
- Используйте особую смесь для засолки красной рыбы: 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, лимонного сока и водки для яркого вкуса и цвета.
