Рецепт ухи с горбушей: ароматное первое блюдо для всей семьи

20 февраля 2026, 23:50

Приготовление ухе из горбуши это не только процесс, но и настоящее искусство, которое способно порадовать всех членов семьи. Данное блюдо получается наваристым и насыщенным благодаря ароматным ингредиентам и специям.

Необходимые ингредиенты:

  • Горбуша туша весом около 600 г (или часть, включая голову и хвост);
  • Картофель 200 г;
  • Морковь 1 шт.;
  • Луковица 1 шт.;
  • Соль и специи по вкусу;
  • Сливочное масло 30 г.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  • Сначала следует подготовить все ингредиенты. Налейте в кастрюлю около двух литров воды и поставьте на средний огонь.
  • После закипания добавьте в воду кусочки горбуши. Варите рыбу пятьнадцать минут.
  • Затем в бульон добавьте нарезанный картофель, лук и тертую морковь.
  • Приправьте уху солью и специями, добавьте сливочное масло. Варите суп в течение тридцати минут.
  • Перед подачей на стол можно украсить уху свежей рубленой зеленью для лучшего вкуса и аромата.

    • Супы из морской рыбы не только вкусные, но и очень полезные. Они насыщены ценными микроэлементами и питательными веществами. Этот рецепт ухи из горбуши идеальный вариант для уютного семейного ужина.

    Для более наглядного понимания процесса приготовления, предлагаются несколько фотографий, иллюстрирующих каждую стадию. Уха с горбушей порадует всех своим благородным вкусом и восхитительным ароматом.

    Источник: Три рецепта
    Больше новостей на Domakaron.ru