Когда в холодильнике остаются только морковь и огурец, это вовсе не повод для разочарования. Наоборот, эти два простых ингредиента позволяют создать яркий и вкусный салат всего за считанные минуты. Натрётые овощи, интересная заправка с дижонской горчицей и немного зелени — идеальная закуска, которая прекрасно дополнит любое блюдо. Такой салат можно приготовить в моменты, когда хочется чего-то свежего без лишних хлопот.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется минимальное количество продуктов:
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. растительного масла
- 1 ч.л. соевого соуса
- 2 ч.л. уксуса 9%
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- Зелень (петрушка или укроп) по вкусу
Приготовление салата
Процесс создания этого салата не требует особых приготовлений:
Совет: Если огурец очень сочный, стоит немного отжать его перед добавлением в салат. А тем, кто предпочитает острые ощущения, можно добавить немного молотого чили или чеснока для пикантности.
