Масленица — это один из самых ярких и насыщенных праздников в нашем народном календаре. В 2026 году празднования начнутся 16 февраля и продлятся до 22 февраля — недели полного веселья и прощания с зимой.
После Масленицы, начиная с 23 февраля, православные христиане вступят в Великий пост, который продлится до Пасхи.
Традиции веселой Масленицы
Каждый день Масленицы имеет свои уникальные обычаи:
- Понедельник (16 февраля) — Встреча: Печем первые блины! Самый главный, первый блин традиционно отдают в помощь нуждающимся, чтобы почтить память усопших.
- Вторник (17 февраля) — Заигрыши: Время для молодежи! Раньше в этот день устраивались смотрины для невест, чтобы после поста сыграть свадьбы.
- Среда (18 февраля) — Лакомка: Зять на блинах у тещи. Этот день считается символом гостеприимства и дружбы.
- Четверг (19 февраля) — Разгуляй: Начинается Широкая Масленица. Дети и взрослые катались на санках, резвились в снежных городках.
- Пятница (20 февраля) — Тещины вечерки: Зять угощает тещу блинами, чтобы показать свое уважение и заботу.
- Суббота (21 февраля) — Золовкины посиделки: Невестки приглашают сестер мужа на угощение и подарки.
- Воскресенье (22 февраля) — Проводы и Прощеное воскресенье: Кульминация праздника! Сжигание чучела Масленицы и прощение близких, чтобы начать пост с чистым сердцем.
Почему блины?
Блины представлены в качестве символа солнца: круглые, желтые и горячие. Считается, что, употребляя их, человек получает кусочек солнечного тепла, помогающего прогнать морозы.
Необычные рецепты блинов на Масленицу
Масленица 2026 — отличный повод попробовать что-то новое в кулинарии. Вот несколько интересных рецептов:
- Розовая пантера: Блины с свеклой и творожным сыром. Они выглядят невероятно, получая насыщенный цвет с помощью свекольного сока.
- Японские облачные блины: Высокие и нежные, готовятся на слабом огне и лучше всего подаются с кленовым сиропом.
- Шоколадные блины на темном пиве: Пиво придаст тесту уникальную текстуру и вкус. Внутри можно разместить взбитые сливки с ягодами или бананами с нутеллой.
