Сладкая находка: как сделать пирожные из оладий

Пирожные из оладий это не только радуга вкусов, но и отличная возможность порадовать своих близких оригинальным десертом. Это новое кулинарное творение завоевало сердца сладкоежек всех возрастов!

Ингредиенты для приготовления

Основные компоненты для теста:

• 1 яйцо и 2 желтка;
• мука по вкусу;
• 1 стакан молока;
• 1 ст. ложка сахара;
• соль щепотка.

Для крема понадобятся:

• сливки с высоким содержанием жира;
• сахарная пудра.

Для украшения:

• 2 белка;
• сахарная пудра;
• пищевой краситель вишня;
• ягоды свежей вишни с хвостиками;
• сахар.

Кулинарный процесс

Приготовление начинается с взбивания яйца вместе с желтками, молоком, сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы. Разделите ее на две части: в одну добавьте столько муки, сколько обычно используете для оладий, а в другую немного больше, чтобы тесто получилось более густым, пишет Дзен-канал "Школа Жизни".

Разогрейте сковороду и обжарьте оладьи. Старайтесь придавать им одинаковую форму. После жарки охладите оладьи и посыпьте слегка сахаром перед тем, как накрыть их более воздушными оладьями.

Не стоит забывать про сливки: взбейте их до плотного состояния, затем добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать. Готовые сливки отправьте в холодильник, пока не понадобятся. Параллельно взбейте белки с сахарной пудрой и красителем. Полученную массу выдавите в форме конусов или цветочков на противень и запеките до нужной консистенции.

Последние штрихи и подача

Пока выпекаются украшения, подготовьте вишни они должны быть спелыми и целыми. Обведите их в густом сахарном сиропе и обваляйте в сахаре. Затем извлеките оладьи и заботливо выложите их на красивое блюдо, добавив слой сливок и украсив безе с вишнями.

Получившийся десерт порадует не только вкусом, но и великолепным внешним видом. Пирожные из оладий простое и эффектное угощение для любого повода!