Морепродукты способны удивлять разнообразием блюд, и на любом праздничном столе они всегда будут актуальны. В этом тексте представлены несколько рецептов закусок, которые быстро и просто готовятся, идеально подходя для новогодних и других торжеств, пишет канал.
Эти закуски добавят изысканности и яркости к вашему столу, а их вкус обязательно оценят гости.
Маленькие тарталетки с начинкой из печени трески
Эти миниатюрные закуски не только легко приготовить, но и эффектно подать на стол.
Для приготовления понадобятся:
- 1 банка печени трески (100-120 г);
- 1 свежий огурец;
- 2 яйца;
- 2-3 перышка зеленого лука;
- 2 ст. ложки майонеза;
- Готовые тарталетки (можно найти в любом магазине).
Для украшения можно использовать свежую зелень или тонкие ломтики огурца.
Как быстро приготовить начинку
Сначала отварите яйца и нарежьте их кубиками. Затем аккуратно нарежьте печень трески, предварительно отцеживая лишний жир. Порежьте огурец на мелкие кусочки и нарежьте лук.
Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Расложите начинку по тарталеткам и украсьте на свое усмотрение.
Закусочные бутерброды с печенью трески
Этот вариант приготовления также не займет много времени, но порадует всех своим вкусом.
Что понадобится:
- 1 банка печени трески;
- 50-60 г твердого сыра;
- 2 отваренных яйца;
- 1/2 небольшой луковицы;
- 1 маленький свежий огурец;
- 2-3 ст. ложки майонеза.
Быстрая намазка для бутербродов
Натерите сыр и яйца на мелкой терке, а печень протрите вилкой в глубокой тарелке. Лук и огурец мелко нарежьте, при необходимости удаляя жесткую кожицу огурца.
Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. Соберите бутерброды и красиво подайте на блюде.
Эти рецепты просты, быстры и очень порадуют во время праздников. Приятного аппетита!
