Вкусный рецепт фаршированной куриного филе, который удивит каждого

Среди множества блюд, которые можно приготовить из куриного филе, фаршированные грудки занимают особое место. Это не только аппетитно, но и полезно. Приготовление этого блюда требует минимум усилий, а результат порадует даже самых привередливых гурманов, пишет Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

• Куриное филе 3 шт.
• Паприка по вкусу
• Сыр рикотта 250 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Оливковое масло
• Шпинат 150 г

Этапы приготовления

Для начала необходимо подготовить шпинат. Если он свежий, следует выложить его на сковороду, предварительно разогретую с оливковым маслом, и слегка прогреть, пока он не станет мягким.

Далее, куриное филе нужно промыть и аккуратно обсушить. Сбоку каждого кусочка делают надрез, образуя подобие кармашка. После этого следует натереть филе солью как снаружи, так и внутри.

Теперь пришло время подготовить начинку: в миске соединяются рикотта, отжатый шпинат и прессованный чеснок. Смесь необходимо хорошо перемешать и при желании немного посолить. Полученной начинкой фаршируются куриные грудки.

Фаршированные грудки помещаются в форму для запекания, которую предварительно можно смазать растительным маслом или выстлать пергаментом. Обильно посыпаем паприкой для яркости и аромата.

После этого ставим форму в заранее разогретую до 180C духовку на 20-25 минут. Готовое блюдо можно подавать целыми грудками в качестве основного блюда или нарезанными на куски в качестве легкой закуски.

Приятного аппетита!