Кукурузные блины с брынзой: легкое и вкусное угощение для любого времени дня

Кукурузные блины с брынзой это универсальное и аппетитное блюдо, которое приятно удивит как на завтрак, так и на обед или ужин. Оно сочетает в себе простоту в приготовлении и необычный вкус, что делает его идеальным для любого случая.

Ингредиенты для кукурузных блинов

• Кефир 2 стакана
• Кукурузная мука 1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Сода 1/3 чайной ложки
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль 1/2 чайной ложки
• Растительное масло для жарки
• Брынза 100 г
• Сметана 50 мл

Приготовление блинов

Первым делом в кефир добавьте соду и сахар, тщательно перемешайте. Затем добавьте кукурузную муку, яйцо и снова перемешайте до получения однородного теста. Жарьте блины на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые блины можно смазать сливочным маслом для дополнительного аромата.

Подача и сервировка

Брынзу размягчите вилкой и аккуратно положите в каждый блинчик, сверните его в трубочку, а затем нарежьте пополам. Подавайте вкусные кукурузные блины с брынзой со сметаной это придаст блюду свежесть и пикантность. Так вы получите настоящее кулинарное наслаждение!