Как приготовить бюджетный ужин за 20 минут: картошка с тушенкой для всей семьи
Современные кулинарные блоги порой предлагают совсем не практичные рецепты с экзотическими продуктами, которые сложно найти в магазине. Однако есть множество людей, которым важна простота и доступность. Семья из четырех человек, ограниченный бюджет и время после работы в обрез это реальность для многих, пишет канал.
Предлагается популярное блюдо, которое давно зарекомендовало себя как спасение в такие моменты картошка с тушенкой и луком. Хотя оно звучит очень просто, именно эта простота превращается в настоящее спасение после утомительного рабочего дня. Встречая голодных домочадцев, можно быстро и без лишних хлопот организовать сытный ужин.
Ключевые причины популярности блюда
В условиях постоянно растущих цен особенно важно находить доступные и сытные варианты ужинов. Картошка с тушенкой позволяет быстро накормить семью, не потратив при этом целое состояние. Например, одна порция обходится в среднем 110 рублей, чего не удастся достичь в столовой или кафе, не говоря уже о том, что приготовление займет всего 20 минут.
Главное преимущество заключается в том, что активное участие требуется лишь на первых порах: закинуть все ингредиенты на сковороду, перемешать и можно заниматься своими делами, пока блюдо готовится само по себе.
Выбор ингредиентов и кухонные хитрости
Перед тем как начать готовить, нужно тщательно выбрать продукты. Качество тушенки имеет значение: стоит обратить внимание на состав. Главное, чтобы на первом месте была мясо, а не соевые наполнители. Читайте этикетки и обращайте внимание на ГОСТ. Лучшие сорта тушенки обычно стоят немного дороже, но их качество значительно выше.
Что касается картошки, лучше выбирать сорта с низким содержанием крахмала так она не распадется во время готовки. Лук обычный, свежий и без пятен, а можно использовать и зелёный для дополнительного аромата.
Быстрый и простой рецепт картошки с тушенкой
Итак, вот что необходимо: килограмм картофеля, банка тушенки (325 граммов), 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, соль и перец. Процесс достаточно прост.
1. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. В это время очистите и нарежьте картошку брусочками толщиной около полсантиметра.
3. Добавьте картошку к луку, дайте ей поджариться, переверните. После 10 минут добавьте тушенку и готовьте еще 5 минут под крышкой.
Это блюдо можно улучшить, добавив грибы, помидоры или специи, чтобы сделать его более интересным.