Сырники в сметанном соусе: идеальный завтрак для всей семьи

Эти сырники не обычные оладьи, а настоящий десерт уровня ресторана, который может удивить даже самых взыскательных гурманов!

Каждое утро многие задаются вопросом: как же сделать завтрак, который будет не только сладким и нежным, но и заставит родных просить добавку? Секрет в лишь одном рецепте: сырники с незабываемым сметанным соусом. Они такие воздушные, что буквально тают во рту, а приготовление легче, чем жарить яичницу!

Почему это блюдо завоюет ваше сердце

• Сметанный соус придаёт сырникам кремовую текстуру, превращая их в истинное лакомство.
• Запекание в духовке исключает необходимость в масле, избавляя от лишних калорий и неудобств.
• Ягоды и сахарная пудра служат ярким акцентом и делают блюдо визуально привлекательным.

Кулинарный шедевр, которому не смогут сопротивляться даже неприязненные к творогу

Ингредиенты для 4 порций:

• 400 г творога (предпочтительно рассыпчатого)
• 2 ст. л. рисовой муки (или обычной для хрустящей корочки)
• 1 яйцо (для объединения ингредиентов)
• Сахар и ваниль по вкусу (2 ст. л. для умеренной сладости)
• Для соуса: 250 г сметаны (20%), 1 яйцо, 1-2 ст. л. коричневого сахара, щепотка ванили.

Пошаговая инструкция, даже для начинающих

1. Приготовление сырников:

• Соедините творог, яйцо, муку и сахар тесто должно быть мягким, но не липким.
• Сформируйте сырники и обжарьте на средней температуре до золотистой корочки.

2. Приготовление волшебного соуса:

• Взбейте сметану, яйцо, сахар и ваниль до получения однородной массы.
• Вылейте соус в форму для запекания, аккуратно разместите сверху сырники.

3. Запекание:

• Разогрейте духовку до 180C и запекайте 20 минут, пока сырники не подрумянятся.

4. Подача:

• Посыпьте свежими ягодами и сахарной пудрой, подавайте сразу, пока соус тёплый!

Эти сырники готовы всего за 30 минут и могут стать отличным семейным завтраком, который даже дети оценят как десерт с кремом. Их можно приготовить заранее и просто разогреть перед подачей. Невероятно удобно!