Иммунитет под контролем: специи, которые защитят вас от болезней

С наступлением холодов наш организм сталкивается с последствиями осенне-зимнего сезона ослабление иммунной системы и увеличение вероятности простудных заболеваний. Хотя многие начинают запасаться витаминами, есть более естественный и вкусный способ укрепить защитные функции организма с помощью пряностей. Эксперт в области нутрициологии Лариса Артеменко делится с нами знаниями о том, какие приправы станут надежной защитой в холодное время года.

Полезные свойства специй

В числе самых эффективных пряностей, способствующих укреплению иммунитета, можно выделить:

• корица;
• имбирь;
• кардамон;
• куркума;
• гвоздика.

Эти блюда не только добавляют вкуса, но и помогают снизить воспалительные процессы, улучшают пищеварение и усвоение веществ. Примечательно, что около 80% клеток иммунной системы находятся в кишечнике и активно взаимодействуют с микробиомом поэтому полезные свойства приправ становятся важными помощниками в борьбе с патогенами.

Лидеры среди специй

Корица

Известная своим теплым ароматом, корица помогает бороться с инфекциями благодаря высокому содержанию полифенолов, действующих как антиоксиданты. Чтобы максимально использовать ее пользу, лучше выбирать корицу в палочках, так она дольше сохраняет аромат. Рекомендуется добавлять корицу в утренний кофе и выпечку.

Имбирь

Этот чудо-корень не только поднимает иммунитет, но и эффективно лечит кашель и заложенность носа. Имбирь можно добавлять в напитки и выпечку. Его полезные свойства включает улучшение пищеварения и снижение уровня сахара в крови.

Кардамон

Сильный антисептик, кардамон помогает в борьбе с высокой температурой и укрепляет иммунную систему. Эта пряность также улучшает переваривание и может нейтрализовать действие кофеина в напитках.

Рекомендации по употреблению специй

Нутрициолог Лариса Артеменко приводит несколько советов для максимальной пользы от специй:

Следование этим рекомендациям поможет укрепить иммунитет и сохранить здоровье в холодное время года.