Непревзойденно вкусный яблочный пирог с корицей для вашего стола

Ингредиенты:

- Манка 1 стакан

- Мука 1 стакан

- Разрыхлитель 1 ч. л.

- Сахарный песок 1 стакан

- Корица 1 ч. л.

- Крахмал 2 ч. л.

- Яблоки (кислые) 11,5 кг

- Корица, орехи, мак (по желанию) по вкусу

Метод приготовления

1. Подготовьте основу. Смешайте все сухие ингредиенты в одной большой миске. Это станет основой для вашего пирога.

2. Процесс с яблоками. Очистите яблоки от кожицы и натрите их на крупной терке, не сливая сок. Если хотите, можете добавить мак или орехи для разнообразия.

Соберите пирог

3. Подготовьте форму. Выложите пергамент в форму, чтобы пирог было легче извлечь после выпекания. На дно насыпьте несколько ложек сухой смеси до равномерного покрытия. Затем сделайте слой тертых яблок такой же толщины. Продолжайте чередовать слои: сначала сухая смесь, потом яблоки, пока не закончатся ингридиенты. Завершите последний слой сухой смесью, слегка посыпав сверху.

4. Выпечка. Разровняйте верх пирога и поставьте его в разогретую до 180 C духовку. Выпекайте около 4050 минут. Дайте пирогу остыть, прежде чем нарезать. Чем дольше он проведет в холодильнике, тем насыщеннее и вкуснее будет его аромат.

Приятного аппетита!