Бергамот может защитить печень от жировых заболеваний

Научные исследования, проведенные в Университете Магна Греции, показали, что полифенолы бергамота способны значительно улучшать состояние печени и обмен веществ, особенно в условиях высококалорийной диеты. В рамках эксперимента на мышах было установлено, что добавление экстракта бергамота способствует улучшению метаболических показателей.

Экспериментальное исследование

Ученые вводили мышам рацион, который имитировал привычное человеку высококалорийное питание, включающее много сахара и жиров. В течение 15 недель часть животных получала полифенольную фракцию бергамота (BPF) через питьевую воду. Результаты исследования продемонстрировали, что без добавок у животных развивалась жировая болезнь печени, масса этого органа увеличивалась более чем в два раза, а уровень триглицеридов и глюкозы значительно возрастал.

Позитивное воздействие бергамота

В то же время, с добавлением BPF наблюдалась заметная нормализация состояния печени: орган становился легче, снижалось содержание жира и площадь жировых капель в клетках. Уровни триглицеридов и глюкозы также уменьшались. Исследования показали, что полифенолы бергамота не только подавляют синтез жира в печени, но и активируют аутофагию процесс, помогающий утилизировать избыточные липиды и восстанавливать поврежденные структуры.

Будущее исследований

Важно отметить, что, несмотря на обнадеживающие результаты, исследования проводились только на одной линии мышей. Для практического применения этих данных в человеческой медицине необходимы масштабные клинические испытания. Исследователи надеются на дальнейшее изучение потенциала бергамота в профилактике метаболических заболеваний.

Ранее уже были получены доказательства, что зеленый чай, заваренный по традиционному рецепту, также может способствовать предотвращению жировой болезни печени.