Ленивые пирожки с яйцом и луком: простой рецепт для всей семьи

28 февраля 2026, 16:30

Каждый любитель домашней кухни знает, как приятно побаловать себя и близких вкусными, но простыми блюдами. Ленивые пирожки с яйцом и луком отличный выбор для быстрого перекуса или полноценного ужина. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует всех, кто его попробует.

Что понадобиться для теста?

Ингредиенты для 5 порций:

  • Кефир 200 мл
  • Вода 50 мл
  • Пшеничная мука 200 г
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль по вкусу
  • Сода 1 чайная ложка
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Яйца 3 штуки (из них 2 отваренных)

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Сначала соберите все ингредиенты для приготовления.
  • Нагрейте кефир и воду до температуры 5060 градусов Цельсия, затем перелите в большую миску.
  • Добавьте яйцо, растительное масло (20 мл) и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
  • Просейте муку и соду, добавьте в смесь и снова тщательно перемешайте.
  • Отварные яйца нарежьте мелкими кубиками, а зеленый лук кольцами, потом вложите их в тесто.
  • Перемешайте массу, чтобы все ингредиенты оказались равномерно распределенными.
  • Разогрейте сковороду с оставшимся растительным маслом (10 мл), затем выложите небольшие порции теста.
  • Обжаривайте пирожки на медленном огне, по 4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

    • Эти пирожки можно подавать как горячими, так и холодными, и они идеально подойдут для любого случая. Попробуйте приготовить их и удивите своих близких!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Domakaron.ru