Волшебный десерт за полчаса: легкий и воздушный тортик

Этот удивительный тортик, который легко приготовить, становится настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и быстрые десерты. Он прекрасно подходит как для дружеских встреч, так и для уютного семейного чаепития. Его легкость и воздушная текстура порадуют всех любителей сладкого.

Ингредиенты

• Мука (просеянная) 2 стакана;
• Сахар мелкий 1,5 стакана;
• Свежая сметана 4 столовые ложки;
• Протертый творог 400 грамм;
• Яйца куриные 4 штуки;
• Масло сливочное (мягкое) 100 грамм;
• Щепотка соли;
• Сода 1 чайная ложка;
• Сахарная пудра для обсыпки.

Приготовление

Для начала яйца нужно разбить в глубокую миску и взбить с сахаром до получения пышной пены. Постепенно, на низкой скорости, ввести протертый творог, некислую сметану, мягкое сливочное масло, соль и соду. Продолжать перемешивать до однородности.

Следующим этапом будет введение просеянной муки, добавляя ее небольшими порциями и тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Форму для выпечки следует подготовить: застелить пергаментом и смазать маслом. Затем вылить в форму готовое тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки.

После выпекания дать торту остыть. Теперь можно экспериментировать: подавать его с сахарной пудрой, разрезать на коржи и намазывать любимыми кремами, джемами или поливать шоколадом. Вариантов масса все зависит только от предпочтений и желаемого наслаждения!

Приятного аппетита!