Это варенье из тыквы стало настоящим хитом и завоевало множество восторженных отзывов. Рекомендуется попробовать всем любителям кулинарии. В комментариях можно делиться любимыми сочетаниями с тыквой, а ещё лучше – прислать собственные рецепты и фото готовых блюд, пишет источник.
Необходимые ингредиенты:
- Мякоть тыквы – 1 кг
- Курага – 300 г
- Сахар – 0,8-1 кг
- Сок лимона – 5 ст. л.
Порядок приготовления:
1. Начать с того, что тыкву нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю слоями, чередуя с сахаром. Оставляем на несколько часов или, если есть возможность, на ночь при комнатной температуре.
2. Курагу следует замочить на час, после чего нарезать на кусочки.
3. В ёмкость с тыквой добавляем сок лимона и ставим на огонь. Варим на медленном огне до закипания.
4. Как только масса закипит, добавляем курагу и тщательно перемешиваем. Варим, помешивая, около 15 минут, затем снимаем с плиты.
5. Даем варенью остыть примерно 3 часа, после чего вновь ставим на огонь и продолжаем варить на маленьком огне около 20 минут.
6. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам и закручиваем крышки.
Пусть зима будет вкусной, а если не хотите ждать, попробуйте этот рецепт немедленно!
Подробности и отзывы на сайте>
Еще больше рецептов варенья из тыквы здесь>
Теги по теме: #вареньеизтыквы #тыквенноеваренье #зимниевыборы #рецептеремесел #вкусноеваренье
